早(zǎo)的溫(wēn)度計(jì)是在1593年(nián)由(yóu)意大利科(kē)學家伽利(lì)略(lüè)（1564～1642）發明(míng)的。他的隻溫(wēn)度計(jì)是一(yī)根一端敞口的(dí)玻璃管，另(lìng)一端(duān)帶有(yǒu)核桃(táo)大的玻璃泡(pào)。使(shǐ)用時(shí)先(xiān)給玻璃(lí)泡加熱，然(rán)後(hòu)把玻(bō)璃(lí)管插入水(shuǐ)中。隨著溫度(dù)的(dí)變化，玻璃(lí)管(guǎn)中(zhōng)的(dí)水麵(miàn)就會上(shàng)下移動(dòng)，根(gēn)據移動的(dí)多(duō)少就可(kě)以判(pàn)定(dìng)溫度的變(biàn)化和溫(wēn)度的高低。溫度計(jì)有熱(rè)脹(zhàng)冷縮的作(zuò)用(yòng)所(suǒ)以這(zhè)種溫(wēn)度(dù)計，受(shòu)外界大(dà)氣(qì)壓強(qiáng)等(děng)環境因素的影響較(jiào)大(dà)，所以測量(liáng)誤差(chà)較(jiào)大。後來(lái)伽(qié)利略的(dí)學(xué)生和(hé)其他科學家，在(zài)這個基礎上(shàng)反(fǎn)復改進，如把玻璃管倒過(guò)來，把液(yè)體放(fàng)在管內(nèi)，把(bǎ)玻(bō)璃(lí)管封閉等。比較(jiào)突出的是法(fǎ)國(guó)人布利奧在(zài)1659年(nián)製(zhì)造(zào)的溫(wēn)度計，他(tā)把玻(bō)璃泡(pào)的(dí)體積縮小，並把測(cè)溫(wēn)物(wù)質(zhì)改為(wéi)水(shuǐ)銀，具備(bèi)了(liǎo)溫(wēn)度計(jì)的(dí)雛形。以(yǐ)後(hòu)荷(hé)蘭人華倫海(hǎi)特在1709年(nián)利用(yòng)酒精(jīng)，在(zài)1714年又(yòu)利(lì)用水(shuǐ)銀作(zuò)為(wéi)測量(liáng)物質(zhì)，製(zhì)造了(liǎo)更的(dí)溫度計(jì)。他觀察了(liǎo)水的沸(fèi)騰(téng)溫(wēn)度(dù)，水和(hé)冰(bīng)混合時(shí)的(dí)溫度，鹽(yán)水和(hé)冰(bīng)混合時的(dí)溫度；經(jīng)過(guò)反復實(shí)驗與核準(zhǔn)，後把一定(dìng)濃(nóng)度的鹽水(shuǐ)凝(níng)固時(shí)的溫(wēn)度定(dìng)為0℉，把(bǎ)純(chún)水凝固時的(dí)溫度定為32℉，把(bǎ)標(biāo)準大(dà)氣(qì)壓下(xià)水沸騰的溫(wēn)度(dù)定(dìng)為212℉，用℉代表華氏(shì)溫度(dù)，這就是華(huá)氏(shì)溫度(dù)計(jì)。
在(zài)華氏(shì)溫度計(jì)出現的同時，法國(guó)人(rén)列(liè)繆爾(ěr)（1683～1757）也(yě)設計製(zhì)造了(liǎo)一種(zhǒng)溫度計(jì)。他(tā)認(rèn)為水(shuǐ)銀(yín)的膨脹係數(shù)太小，不(bù)宜做測溫物(wù)質。他專心研究(jiū)用酒精作為測溫物(wù)質(zhì)的(dí)優點。他反復(fù)實(shí)踐發現，含有1/5水的(dí)酒精，在水的結冰溫度(dù)和沸(fèi)騰溫(wēn)度之間(jiān)，其體積的(dí)膨(péng)脹(zhàng)是從(cóng)1000個(gè)體積單(dān)位(wèi)增大到(dào)1080個體(tǐ)積(jī)單位。因(yīn)此他把冰(bīng)點(diǎn)和(hé)沸(fèi)點之(zhī)間分(fēn)成80份(fèn)，定為自己溫度計的溫(wēn)度分(fēn)度(dù)，這(zhè)就是 [1] 列(liè)氏溫度計。
華(huá)氏溫度計(jì)製成後又(yòu)經過30多年(nián)，瑞典(diǎn)人(rén)攝爾(ěr)修(xiū)斯於(yú)1742年改(gǎi)進了華(huá)倫(lún)海(hǎi)特 [2] 溫(wēn)度(dù)計的(dí)刻(kè)同(tóng)事(shì)施勒默爾把(bǎ)兩個(gè)溫度點的數(shù)值(zhí)又倒過來(lái)（即(jí)沸(fèi)點(diǎn)100度(dù)，冰點0度(dù)），就成(chéng)了的百分(fēn)溫度(dù)，即攝氏溫(wēn)度(dù)，用(yòng)℃表(biǎo)示(shì)。華氏溫(wēn)度與攝氏溫(wēn)度(dù)的(dí)關係為℉=9/5℃+32，或℃=5/9（℉-32）。
英(yīng)，美(měi)國家(jiā)多用(yòng)華氏(shì)溫(wēn)度，德國多用(yòng)列(liè)氏(shì)溫度(dù)，而(ér)世界(jiè)科技界和工農業生產中(zhōng)，以及(jí)中國，法國等(děng)大多(duō)數國(guó)家則多用(yòng)攝(shè)氏(shì)溫(wēn)度。
