食品溫度(dù)計(jì) ,別(bié)名:中心(xīn)溫(wēn)度(dù)計,探(tàn)針溫(wēn)度計,食(shí)品中(zhōng)心溫(wēn)度計(jì)。
這(zhè)種*的(dí)新一(yī)代針探針(zhēn)溫度(dù)計著(zhuó)眼於(yú)準確(què)性,耐用性和(hé)可讀(dú)性(xìng)。
規格(gé)設計在(zài)嚴格(gé)的(dí)行業(yè)標(biāo)準下進(jìn)行,滿足並(bìng)超(chāo)越商業(yè)和專業用途要求(qiú)。
食品(pǐn)溫(wēn)度(dù)計根(gēn)據(jù)使用目的的不同(tóng),已(yǐ)設(shè)計製(zhì)造出(chū)多種(zhǒng)溫度計(jì)。
其設(shè)計(jì)的(dí)依據有:利(lì)用(yòng)固體,液體(tǐ),氣體(tǐ)受(shòu)溫(wēn)度(dù)的(dí)影響而(ér)熱脹冷縮的(dí)現象(xiàng);
在(zài)定容條(tiáo)件(jiàn)下,氣體(或(huò)蒸氣(qì))的壓(yā)強因不(bù)同溫度(dù)而變化;熱電效應的(dí)作用;電阻隨溫度的變化而(ér)變(biàn)化(huà);熱輻(fú)射(shè)的影(yǐng)響(xiǎng)等(děng)。
一般說(shuō)來(lái),一切(qiē)物質的(dí)任一物理(lǐ)屬(shǔ)性,隻要它(tā)隨溫度(dù)的改(gǎi)變而(ér)發(fā)生(shēng)單調的(dí),顯著的(dí)變化(huà),都(dū)可用來標誌溫度而(ér)製成溫度計(jì)。
隨著社會的發(fā)展(zhǎn),食品溫度(dù)計已(yǐ)經(jīng)有了(liǎo)很大(dà)的(dí)提高(gāo),現在主要流(liú)行的(dí)有(yǒu)探針食(shí)品(pǐn)溫(wēn)度(dù)計。
這種(zhǒng)食品(pǐn)溫度(dù)計不僅(jǐn)有利(lì)於講(jiǎng)究衛(wèi)生,而(ér)且溫(wēn)度更(gēng)加(jiā)直觀。
它是以(yǐ)數顯的方式把(bǎ)溫(wēn)度展(zhǎn)示給人們。特別是(shì)在(zài)燒(shāo)烤方麵更為(wéi)適用。
探(tàn)針(zhēn)中(zhōng)心溫度計著眼(yǎn)於(yú)準(zhǔn)確(què)性,耐(nài)用性和可(kě)讀(dú)性(xìng)。規格設計(jì)在(zài)嚴格(gé)的(dí)行業標準(zhǔn)下(xià)進行,滿(mǎn)足並(bìng)超(chāo)越商(shāng)業(yè)和(hé)專(zhuān)業(yè)用途(tú)要求(qiú)。
1,在使用前和(hé)每次使用後清潔(jié)探(tàn)針溫度計並用(yòng)消毒噴(pēn)劑或(huò)將(jiāng)探(tàn)針浸泡(pào)在消(xiāo)毒溶劑容器(qì)中進行(háng)消毒。消毒(dú)溶液(yè)必須(xū)至少每班或(huò)變(biàn)髒時(shí)更換。
2,在(zài)溫度(dù)計(jì)插入食(shí)物後(hòu)讀取數字(zì)前(qián)等待(dài)至少(shǎo)15秒。
3,在讀取(qǔ)肉的(dí)溫度時,好(hǎo)的做法是讀(dú)至少二次(cì),並插在不(bù)同(tóng)的地(dì)方,因為食物(wù)不同(tóng)部(bù)位的溫度(dù)可能不同。
4,在(zài)讀取(qǔ)液體的溫度時(shí),切勿(wù)讓(ràng)探(tàn)針的(dí)感應區(qū)域(yù)碰到容(róng)器的四(sì)周或(huò)底部。